brix 0.1 – das Restaurant in Brixen – Südtirol
Das Restaurant im Park
Ein Blätterdach im schönsten Grün von Brixen, dein Haus am See. Ein Restaurant, Café und Gastro-Pub, so ganz anders und doch für alle da. Weltoffen, raffiniert und regional. Ganz nah am Stadtzentrum, mitten im Lidopark: Von morgens bis in die Nacht – gönn dir eine besondere Zeit in dieser besonderen Location.
#wemadeit #youloveit
der Traum.
Sie haben sich rund um die Welt gekocht. Philipp Fallmerayer und Ivo Messner aus Brixen, von Südtirol nach Asien, von Australien nach Dubai, von Kasachstan in die Schweiz. Bei Sterneköchen gelernt und immer Lust auf Neues. Zwei Perfektionisten, getrieben von ihrer Leidenschaft fürs Kochen und ehrlichen Gerichten. Kreativ, grenzenlos, irgendwie verrückt. Kochen, einfach nur so? Nein! Nur mit Liebe, Fingerspitzengefühl und möglichst wenig Spielereien.
#food #passion #bedifferent
